Cuando National Geographic Traveller UK contó la historia de Girona
Mirando atrás a un reportaje que celebra la cultura, la gastronomía y las tradiciones cotidianas que están detrás de nuestros tours.
Algunos momentos siguen siendo especiales sin importar cuánto tiempo pase. Haber sido destacados por National Geographic Traveller UK en su artículo sobre la extraordinaria escena gastronómica de Girona es, sin duda, uno de ellos.
El artículo exploró cómo Girona se ha convertido en uno de los destinos culinarios más emocionantes de España, no solo a través de sus restaurantes con estrella Michelin y chefs de reconocimiento internacional, sino también gracias a sus mercados, productores locales, tradiciones familiares y su cultura gastronómica profundamente arraigada.
Lo que más significó para nosotros fue la forma en que la historia capturó el lado humano de la gastronomía. Más allá de la alta cocina, celebraba descubrir Girona a través de su gente, sus sabores y sus tradiciones cotidianas, que siempre han estado en el corazón de lo que intentamos compartir a través de Girona Food Tours.
Desde 2016, nuestro objetivo nunca ha sido simplemente “mostrar dónde comer”, sino ayudar a los visitantes a vivir Girona de una forma más personal, auténtica y conectada. A través de visitas a mercados, conversaciones, historias locales y comidas compartidas, siempre hemos creído que la comida es una de las mejores formas de entender un lugar y su cultura.
Como pequeña empresa local, haber sido incluidos en una publicación como National Geographic Traveller UK fue increíblemente significativo. No solo por el reconocimiento en sí, sino porque reflejaba algo en lo que siempre hemos creído: que las experiencias auténticas y arraigadas en lo local siguen resonando entre viajeros de todo el mundo.
Mirando atrás, un año después, seguimos profundamente agradecidos de haber formado parte de la historia que eligieron contar sobre Girona.
Y, quizás lo más importante, esto continúa inspirándonos a seguir compartiendo la cultura, la gastronomía y la hospitalidad que hacen de esta región algo tan especial.